提到阿里山，你可能第一時間想到的是壯麗的日出、雲海和神木，但你知道嗎？阿里山的烤全豬也是近年來遊客熱愛的在地風味之一。這道充滿部落風情的料理，不僅是一場味蕾饗宴，更是一種文化體驗。